青葉区国分町1-4-21

うどんは80点。蕎麦は30点。

ゆで具合が不味かった。
うどんと同じ湯でゆでている段階でやばいと思ったのだけれど手遅れだった。
数回の差し水で中途半端な火の通りに。

蕎麦とつゆとのバランスも悪い。
比較的強い蕎麦であるのに，つゆが弱い。
江戸蕎麦風の強い蕎麦つゆならばもう少しマシだったと思うが。

うどんは美味。
仙台で普通の値段で食べられるうどんとしては，上の方だろう。
うどん屋としてならば通っても良いと思える。

東昇飯店
宮城県仙台市青葉区大町２丁目３－１０

エビチリ定食　1000円など。
値段は普通。
味付けも普通。

火の扱いに難あり。
炒め物は全般に火が通りすぎ。
炒飯はややべたつく。
どちらの原因も，おそらくは火力不足。

化学調味料がかなり多めなので，MSGアレルギーの方は注意。

評点　50点（100点満点）。MSGアレルギーの方には，25点。